Le projet SOCLE propose d'améliorer la connaissance sur la structure biophysique des réseaux de flux de produits agricoles en France et à l'étranger, ainsi que sur leurs impacts environnementaux et sur l'emploi. Il fait suite au projet Référentiel Flux réalisé en 2022-2023.
Le développement de la bioéconomie amène à s'interroger sur la concurrence pour l'usage des ressources agricoles devant répondre aux besoins alimentaires (humains et animaux), énergétiques et de provision de matériaux.
Par ailleurs, le constat de dépassement des limites planétaires rend urgente une identification fine des causes d'impacts environnementaux, causes qui peuvent être compliquées à démêler du fait des réseaux de production-distribution globalisés.
Outre ces questions environnementales, l'agriculture française doit aujourd'hui faire face à des défis économiques et sociaux pour se renouveler et satisfaire les demandes des consommateurs.
À l'intersection de tous ces enjeux, le projet SOCLE propose d'améliorer la connaissance sur la structure biophysique des réseaux de flux de produits agricoles en France et à l'étranger, ainsi que sur leurs impacts environnementaux et sur l'emploi. Il réunit pour cela des partenaires de la recherche, des acteurs des filières ainsi que deux bureaux d'étude.
Le principal objectif scientifique du projet est de disposer pour une année récente d'une base de données décrivant :
Au niveau opérationnel, SOCLE a pour but d'enrichir les discussions sur des stratégies de filières en simultané des limites planétaires, les dépendances à l'international et les réalités sociales et économiques.
SOCLE à une double ambition, scientifique et opérationnelle, qui suppose de s'interroger sur la façon dont les acteurs s'emparent des connaissances analytiques produites et sur les points aveugles qui n'auraient pas été traités dans les analyses.
Sur le plan environnemental, le projet SOCLE aura des impacts indirects à travers l'amélioration de la connaissance sur le système agri-alimentaire et de ses empreintes.
Le projet s’appuie sur :
Equipe STEEP, Inria / LJK Grenoble, coordination du projet
7 instituts techniques ou interprofessions membres de FILARMONI :
INTERCÉRÉALES – filière céréales
IDELE – filières viande bovine et lait
IFCE – filière viande cheval
CTIFL – filières fruits et légumes
Terres Univia – oléagineux et protéagineux
BASIC : bureau d’étude spécialisé dans la collecte et l’analyse de données publiques
TerriFlux : expertise en modélisation et visualisation de flux via des diagrammes de Sankey
UMR SMART, INRAE Rennes
Modèle de flux de matières – Projet SOCLE (ADEME)
Page de présentation du projet sur le site de l'ADEME.
Référentiel flux de matières (RefFlux) – RMT Filarmoni
Résultats des travaux de cartographie de flux menés dans le cadre du RMT Filarmoni.
Référentiel Coefficients Diagrammes de flux unitaires des filières agricoles nationales issues de la cartographie RefFlux
Article sur RefFlux Article (Working Paper) Diagrammes de flux des filières agricoles françaises du champ à l’assiette : vers la production d’un référentiel commun
Présentation de l'article
Présentation de l'article aux journées de recherches en sciences sociales 2024
