Projet SOCLE

Le projet en deux mots

Le projet SOCLE propose d'améliorer la connaissance sur la structure biophysique des réseaux de flux de produits agricoles en France et à l'étranger, ainsi que sur leurs impacts environnementaux et sur l'emploi. Il fait suite au projet Référentiel Flux réalisé en 2022-2023.

Contexte et enjeux

Le développement de la bioéconomie amène à s'interroger sur la concurrence pour l'usage des ressources agricoles devant répondre aux besoins alimentaires (humains et animaux), énergétiques et de provision de matériaux.

Par ailleurs, le constat de dépassement des limites planétaires rend urgente une identification fine des causes d'impacts environnementaux, causes qui peuvent être compliquées à démêler du fait des réseaux de production-distribution globalisés.

Outre ces questions environnementales, l'agriculture française doit aujourd'hui faire face à des défis économiques et sociaux pour se renouveler et satisfaire les demandes des consommateurs.

À l'intersection de tous ces enjeux, le projet SOCLE propose d'améliorer la connaissance sur la structure biophysique des réseaux de flux de produits agricoles en France et à l'étranger, ainsi que sur leurs impacts environnementaux et sur l'emploi. Il réunit pour cela des partenaires de la recherche, des acteurs des filières ainsi que deux bureaux d'étude.

Objectifs

Le principal objectif scientifique du projet est de disposer pour une année récente d'une base de données décrivant :

• Les flux nationaux et internationaux de produits agricoles, en tirant parti de la connaissance très détaillée d'un Référentiel Flux mis à jour et approfondi pour décrire les filières françaises
• Les pressions environnementales exercées par les filières françaises en termes d'énergie, d'azote, d'usage des sols et d'eau bleue (d'irrigation) avec une perspective "empreinte"
• L'emploi direct et indirect lié aux filières françaises

Au niveau opérationnel, SOCLE a pour but d'enrichir les discussions sur des stratégies de filières en simultané des limites planétaires, les dépendances à l'international et les réalités sociales et économiques.

Synthèse des résultats

SOCLE à une double ambition, scientifique et opérationnelle, qui suppose de s'interroger sur la façon dont les acteurs s'emparent des connaissances analytiques produites et sur les points aveugles qui n'auraient pas été traités dans les analyses.

Sur le plan environnemental, le projet SOCLE aura des impacts indirects à travers l'amélioration de la connaissance sur le système agri-alimentaire et de ses empreintes.

Partenaires du projet

Le projet s’appuie sur :

• Equipe STEEP, Inria / LJK Grenoble, coordination du projet

• 7 instituts techniques ou interprofessions membres de FILARMONI :
  INTERCÉRÉALES – filière céréales
  IDELE – filières viande bovine et lait
  IFCE – filière viande cheval
  CTIFL – filières fruits et légumes
  Terres Univia – oléagineux et protéagineux

• BASIC : bureau d’étude spécialisé dans la collecte et l’analyse de données publiques

• TerriFlux : expertise en modélisation et visualisation de flux via des diagrammes de Sankey

• UMR SMART, INRAE Rennes

• Le soutien financier de l’ADEME

🔗 Ressources associées

• Modèle de flux de matières – Projet SOCLE (ADEME)
  Page de présentation du projet sur le site de l'ADEME.

• Référentiel flux de matières (RefFlux) – RMT Filarmoni
  Résultats des travaux de cartographie de flux menés dans le cadre du RMT Filarmoni.

• Référentiel Coefficients Diagrammes de flux unitaires des filières agricoles nationales issues de la cartographie RefFlux

• Article sur RefFlux Article (Working Paper) Diagrammes de flux des filières agricoles françaises du champ à l’assiette : vers la production d’un référentiel commun

• Présentation de l'article
  Présentation de l'article aux journées de recherches en sciences sociales 2024